sábado, 21 de junho de 2008

sexta-feira, 20 de junho de 2008



Mande para um Amigo




meu cantinho






um dengo

Glitter Graphics

quarta-feira, 18 de junho de 2008

amigo [a]


amizade recados para orkut

humor recados para orkuttudo com muita caltela depois nao chora porque perdeu o marido.....


sorria


sorria recados para orkut

poemas recados para orkut

ser feliz

coisa de mulher


Coisa de Mulher...

* Passar a vida inteira, lutando contra o próprio cabelo.

* Comprar uma blusa que não combina com mais nada, só por que o preço estava irresistível.

* Ser tratada feito idiota pelo mecânico na oficina.

* Fingir naturalidade durante um exame ginecológico.

* O poder de uma calça jeans, ou de um body de lycra, para rediagramar a estrutura do corpo.

* Ter crise conjugal, crise existencial, crise de identidade, crise de nervos!

* Ser mãe solteira, mãe casada, mãe separada, mãe do
marido.

* Assistir a um videotape de futebol, só para fazer companhia ao gato!

* Lavar a calcinha no chuveiro. E depois pendurá- la na torneira, para horror do sexo masculino.

* Escutar que mulher no volante perigo constante.

* Depilar a perna de 15 em 15 dias - com cera!

* Rasgar a meia na entrada da festa.

* Sentir-se pronta para conquistar o mundo, quando
está usando um batom novo!

* Chorar no banheiro, se olhando no
espelho para ver qual o melhor ângulo.

* Achar que o seu relacionamento acabou, e
depois descobrir que era tudo tensão pré-menstrual.

* Nunca saber se é para dividir a conta, ou se é para ficar meiguinha.

* Ser chamada de tia por uns brotinhos bem gatinhos.

* Colocar uma cinta para disfarçar a barriga.

* Ficar completamente feliz, por que ele ligou.

* Dizer não, para ele insistir bastante, e aí ter que dizer sim!

* Sorrir gentilmente para o cliente enquanto uma cólica louca te rasga como se fosse uma bazuca...



Só as mulheres entendem...

10. Por que é bom ter cinco pares de sapatos pretos;

9. A diferença entre creme, marfim, e bege claro;

8. Que chorar pode ser divertido;

7. Roupas soltas;

6. Uma salada, bebida diet, e um sundae de chocolate fazem um almoço equilibrado;

5. Descobrindo um vestido de marca em oferta pode
ser considerada uma experiência de vida;

4. A inexatidão de toda balança;

2. Por que um telefonema entre duas mulheres nunca dura menos que dez minutos;

E o tópico número um que só as mulheres entendem:


a

paõ integral



Pão de centeio e farinha integralRendimento: Para 2 pães de fôrma retangulares


2 colheres de sopa de mel1 xícara de cerveja1/2 xícara de água1 pacote de fermento biológico1 xícara de farinha de centeio1 xícara de farinha integral1 1/2 xícara de farinha de trigo2 colheres de sopa de óleo de milho1 colher de sopa de sal1 clara de ovo
Misture as farinhas e o sal em uma tigela grande. Aqueça um pouco a cerveja e a água, misture o fermento e o mel. Deixe crescer um pouco, cerca de 10 minutos. Junte o óleo e misture aos poucos com a farinha. Utilize uma espátula, até a massa ficar maleável e começar a soltar da tigela. Trabalhe com a mão enfarinhada, por 2 ou 3 minutos, não se preocupe em obter uma massa muito seca.Coloque a massa em uma tigela untada com 1 colher de chá de óleo, gire algumas vezes para untá-la. Deixe crescer por 3 horas. Abra a massa, se quiser , acrescente um punhado de passas. Faça um cilindro, divida e em dois e em coloque para crescer novamente nas formas untadas com óleo de milho e levemente enfarinhadas. Deixe crescer a te os pães dobrarem de volume.Na hora de assar, bata a clara com meia xícara de água, só para desmanchar, e pincele os pães.




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pamonha


PamonhaIngredientes- 5 espigas de milho verde grandes- ½ xícara de chá de leite- 1 colher de sopa de manteiga- 1 xícara de chá de açúcarModo de preparo Descasque as espigas (reserve a palha), eliminando os fios. Usando uma faca afiada, corte os grãos de milho bem rente ao sabugo. Coloqueo-os no copo do liquidificador e bata até obter um creme. Reserve. Aqueça o leite junto com a manteiga e o açúcar até que a manteiga derreta. Apague o fogo e deixe esfriar. Enquanto isso, escolha as palhas maiores, dobre-as e costure as laterais, fazendo saquinhos. Adicione o creme de milho à mistura de leite, mexa bem e distribua o creme obtido entre os saquinhos. Feche-os bem, amarrando com tiras de palha. Coloque os saquinhos numa panela com água e cozinhe até que a pamonha esteja firme e a palha amarelada. Sirva-as quentes ou frias.

pudim gelado


Pudim gelado Ingredientes- 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite - 1 lata (leite condensado) de leite comum- 1 caixa de maria mole - 1 xícara de chá de água quente- 1 xícara de chá de açúcar Modo de preparo: Dissolva a maria mole na água quente. Coloque-a no liqüidificador e bata com o restante dos ingredientes, exceto o açúcar. Reserve. Derreta o açúcar e caramelize uma fôrma. Despeje o pudim e leve à geladeira por duas horas para firmar. Em seguida, desenforme e sirva

massa para pizza recheio a gosto




Ingredientes: Massa1kg de farinha de trigo 20g de sal 10g de açúcar 50ml de azeite 12g de fermento biológico 500ml de água morna Recheio50ml de molho de tomate 1 tomate fresco 10g de parmesão ralado 200g de lingüiça calabresa fatiada 100g de cebola frita orégano Modo de Preparo: Sobre o disco de pizza, colocar o molho, tomate fresco, lingüiça, orégano e parmesão. Fornear. Enfeitar com a cebola frita. Massa: Em um recipiente colocar os ingredientes secos, dissolver o fermento em um pouco de água, utilizar. Juntar o azeite e o restante da água. Misturar os ingredientes com as mãos, sovar a massa por aproximadamente 20 minutos até que esteja uniforme. Dividir a massa em 07 partes, formar bolinhas e deixar descansar por 02 horas. Abrir a massa com rolo, rechear e assar.(A massa crúa pode ser conservada em geladeira por até 02 dias, temperatura baixa, não congelar

pizza frita


Pizza fechada frita Ingredientes- 3 xícaras de farinha de trigo- 1 pitada de sal- 1 1/2 tablete de fermento biológico dissolvido em 1/2 xícara de água morna- água fria- 300g de mussarela fatiada- 6 colheres de sopa de molho de tomate- manjericão fresco- óleo para fritar Modo de preparoPeneire a farinha e o sal numa tigela grande, acrescente o fermento dissolvido. Vá amassando a mistura e acrescentando água fria lentamente até a massa se desprender das mãos. Deixe descansar por meia hora. Polvilhe uma superfície de trabalho com farinha de trigo. Divida a massa em 6 pedaços e amasse muito bem cada um deles. Com o rolo abra-os em círculos de aproximadamente 15 cm de diâmetro e 2mm de espessura. Na metade de cada círculo coloque a muzzarella, 1 colher de molho de tomate e o manjericão. Dobre a outra metade formando um pastel e aperte as bordas com um garfo. Frite-os em uma frigideira funda com bastante óleo. Escorra no papel toalha e sirva.

peixada



Peixada daqui de casa Ingredientes - 4 postas de cação temperadas com sal e limão- 2 pimentões verdes em rodelas sem semente- 2 pimentões vermelhos em rodelas (opcional)- 3 tomates picados em rodelas- 3 cebolas grandes picadas em rodelas- 1 vidro pequeno de leite de côco- azeite à gosto- 1 cubinho de caldo de peixe (dissolvido num pouquinho de água quente) Modo de Preparo Fora do fogo, numa panela grossa e grande, acondicionar primeiro os ingredientes crus. Regue o fundo da panela com um pouco de azeite para que o peixe não grude. Acondicione as postas de peixe já previamente temperadas. Por cima coloque, em camadas, as rodelas de pimentão, de tomates e de cebolas. Regue com um pouco mais de azeite. Em seguida, regue tudo com o leite de côco, distribuindo uniformemente. Coloque a panela com tampa no fogo. Deixe no fogo médio. Às vezes dê uma olhada para ver se não está grudando no fundo e se está cozinhando por igual. Não misture, só dê uma ajeitadinha se precisar. Vai cozinhar por aproximadamente uns 40 minutos. Sirva para acompanhar arroz branco e salada de entrada.

pipoca de chocolate


Pipoca de chocolate Ingredientes- 5 xícaras de pipoca pronta (estourada)- 4 colheres de sopa de água- 4 colheres de sopa de açúcar- 4 colheres de sopa de achocolatadoModo de preparoColocar a água e o açúcar numa panela, mexendo. Quando levantar fervura, colocar o achocolatado e misturar tudo. Abaixar o fogo. Colocar a pipoca pronta e mexer por cerca de 5 minutos até ficarem bem cobertas com o caldo. Desligar o fogo. Continuar a mexer por alguns minutos, até ficarem bem sequinhas. Servir.

cajica com amendoim


Canjica com amendoimIngredientes- 1 kg de canjica- 2 litros de leite- 1 coco pequeno (400g) ralado- 250g de amendoim torrado e moído- açúcar- canela em pau- canela em pó Modo de preparoDeixe a canjica de molho de um dia para o outro. Cozinhe a canjica na água (o suficiente para cobrir).Na panela de pressão é mais rápido.Quando estiver com pouca água, coloque o leite e deixe ferver. Depois acrescente o resto dos ingredientes.Sirva em tigela pequena ou prato fundo

frango com cerveja



Frango com cerveja
Ingredientes(para 5 pessoas)- 1 1/2 colher (de sopa) de manteiga- 1 frango limpo (cerca de 1 kg e 300g) em pedaços- 2 cebolinhas- 1 cálice de aguardente- 300 ml de cerveja- 1 1/2 colher (de sopa) de sal- 1 colher (de café ) de pimenta-do-reino- 1 xícara (de chá) de cogumelos frescos aferventados em água com limão e picados- 1 gema- 3 colheres (de sopa) de creme de leite- 1 colher (de sopa) de salsa bem picada
Modo de preparoAqueça a manteiga e doure o frango de todos os lados. Adicione a cebola bem picada e espere alourar. Aqueça a aguardente, acenda e despeje sobre o frango. Quando a chama acabar, junte a cerveja, o sal e a pimenta. Tampe e deixe em fogo brando por 15 minutos. Acrescente os cogumelos. Vire o frango de vez em quando, para que cozinhe por igual (cerca de 40 minutos). Passe o frango para uma travessa refratária e mantenha aquecido na boca de uma panela com água fervente. Junte a gema ao molho que ficou na panela, mexendo rapidamente para não talhar. Leve ao fogo, adicione o creme de leite, mantendo a chama baixa. Deixe no fogo o tempo necessário para misturar. Retire e regue o frango com esse molho. Salpique salsa e sirva rapidamente.

feijoada light



Feijoada light Se você não resiste a uma feijoada, mas está preocupado com a sua boa forma, esta receita é ideal, já que é menos gordurosa que a feijoada normal. Ingredientes- 100g de lombo congelado - 150g de lombo salgado - 100g de carne seca magra - 150g de feijão preto - louro à gosto - cheiro verde picado à gosto - cebola picada à gosto - dente de alho picado à gosto - 1 colher (sopa) de margarina light sem sal Modo de preparoDeixe o feijão de molho na água de véspera. Em separado, deixe as carnes salgadas de molho em água, também de véspera, trocando várias vezes a água durante este período. No dia, ferva as carnes salgadas e jogue a água fora. Ferva novamente. Se a água ainda estiver engordurada, basta colocá-la, já fria, no freezer ou geladeira. A gordura se solidificará na superfície, podendo ser facilmente removida com uma colher. Renovar e tornar a ferver. Esta água será aproveitada para o cozimento da feijoada. Cozinhe o feijão, adicione um refogado feito em frigideira aniaderente, sem óleo, com a cebola, o alho, o cheiro-verde, o louro e as carnes em pedaços. Verifique o sal e sirva.

arroz docê


Arroz-doceIngredientes- 1 xícara de arroz lavado e escorrido - 4 xícaras de leite - 1 xícara de açúcar - 2 colheres de sopa de água de rosas ou flor de laranjeira - 1 colher de sopa de canela em pó Modo de preparoColoque o arroz e o leite em uma panela, misture e leve ao fogo alto até ferver.Reduza para fogo brando e deixe cozinhar, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela, por cerca de 50 minutos ou até o arroz ficar macio.Adicione o açúcar e a água de rosas ou flor de laranjeira, misture bem e tire do fogo. Coloque o arroz-doce em uma travessa, polvilhe com canela e sirva.

terça-feira, 17 de junho de 2008

sorvete caseiro


Sorvete caseiro
Ingredientes- 2 latas de creme de leite - 1 lata de leite condensado - 1 ovo- 8 gotas de essência de baunilha
Modo de preparoPonha todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Depois, jogue em forminhas de gelo e leve ao congelador. Dentro de três ou quatro horas o sorvete vai ficar pronto. Você variar o sabor, trocando a essência de baunilha por outro ingrediente qualquer: duas colheres de sopa de chocolate em pó, essência de morango ou alguma fruta.

sonhos de padaria



Receitas
Sonhos de padaria Figurinha conhecida nas prateleiras das padarias e confeitarias brasileiras, o sonho é o que o próprio nome diz. A receita do Benjamim Abrahão então é perfeita e fica divina num lanche da tarde. massa- 500g de farinha de trigo- 50g de fermento de pão- 100g de margarina- 100g de açúcar- 2 ovos- 1 pitada de sal- 1 pitada de vanilina ou baunilha- 1 copo de água aproximadamenteFaça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe-a descansar por uns 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Espere o crescimento desta massa durante uns 10 minutos. Faça os modelos em bolinhas de 30 gramas cada uma e coloque-as em assadeiras levemente untadas. Espere o crescimento coberto com um pano, até quase atingir o seu dobro. Após tudo pronto, frite-os em óleo lento, não muito quente. recheio- ½ litro de leite- 250g de açúcar- 75g de farinha de trigo- 4 gemas- 1 pitada de vanilina ou baunilhaModo de prepararLeve o leite para ferver junto com a metade do açúcar. Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje junto. Sempre mexendo para não encaroçar. Adicione o restante dos ingredientes, cozinhe por mais alguns instantes e está pronto o creme. Espere esfriar, recheie os sonhos e por cima polvilhe açúcar de confeiteiro.

sopa de ervilhas


Sopa cremosa de ervilha Ingredientes- 250g de ervilha- 1 e 1/2 litros de água- manteiga- cebola- bacon- sal Modo de preparoDeixe a ervilha de molho em água morna por duas horas. Escorra e leve para cozinhar com a água e sal até começar a desmanchar. Bata no liquidificador. Numa panela, coloque uma colher de sopa cheia de manteiga, junte as cebolas e o bacon picado. Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Para acompanhar, corte umas fatias de pão e leve ao fogo com uma colher de sopa cheia de manteiga, orégano e queijo ralado.

caldo verde


Caldo verdeIngredientes- 1 cebola picada - 400 g de batata, descascada e cortada em cubos médios - 1 litro de água - 1 paio de 10 cm cortado em rodelas bem finas - 15 folhas grandes de couve, lavadas e cortadas em tiras bem finas - Sal - Azeite de oliva Modo de preparoEm uma panela média, aqueça aproximadamente duas colheres de sopa de azeite e junte a cebola. Quando a cebola começar a dourar, junte as batatas e a água. Deixe no fogo até que as batatas estejam cozidas. Com uma escumadeira, retire as batatas da água e amasse-as com um garfo ou com um espremedor. Volte as batatas espremidas à panela e leve ao fogo para aquecer. Acerte o sal e, cinco minutos antes de servir, junte à sopa um fio de azeite, as fatias de paio e a couve. Deixe ferver por dois a três minutos, sem tampar a panela (para que a couve permaneça verde). Acerte novamente o sal e sirva a seguir.

salsichas empanadas


Folhados de salsicha Ingredientes- 1/2 kg de salsichas pequenas- 400g de massa folhada congelada- 2 gemas- 1 colher (sopa) de óleo- sal Modo de preparoFera as salsichas. Escorra e deixe esfriar.Abra a massa folhada sobre o mármore enfarinhado na espessura de 2mm. Recorte em retângulos pequenos, coloque a salsicha e enrole. Ponha os folhados em uma assadeira molhada. Misture as gemas, o óleo o sal e pincele. Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos. Para servir os folhados como aperitivo, corte-os em rodelas antes de levar ao forno.

arroz brasileiro


Arroz brasileiro
Ingredientes - 1 cebola média ralada- 1/2 xícara de óleo - 250 g de contrafilé, em tirinhas finas - 250 g de linguiça calabresa, em rodelas - 2 xícaras de arroz - 2 xícaras de mandioca em cubos - 1 tablete de caldo de carne - 5 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparoFrite a cebola no óleo quente. Junte a carne e mexa por alguns minutos. Quando começar a dourar, junte a linguiça e refogue. Acrescente o arroz e a mandioca. Mexa várias vezes, e cozinhe em fogo baixo, por cinco minutos. Junte o caldo dissolvido em cinco xícaras de água fervente. Mexa e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Apague o fogo e misture o suco de limão.

Bife ao leite Ingredientes- 1 kg de contra filé (alcatra/patinho) fatiado em bifes médios)- 1 cebola media cortada em cubinhos- 1 pimentão médio cortado em tirinhas- 2 tomates em cubinhos- 06 dentes de alho amassados- 1 cenoura media ralada- sal marinho a gosto- pimenta branca a gosto- 02 colheres de sopa de soya- azeite ou óleo de girassol- 1 copo de leite de vaca (pode ser gelado) Modo de preparoCom 1 pouco de sal, passar os bifes esfregando com as mãos. Espere 10 minutos, depois misture aos bifes a cebola e os alhos, (espere um pouquinho) depois o restante dos temperos, menos o óleo e o soya.Deixe descansar por 10 minutos. Numa frigideira antiaderente, deite o óleo/azeite (01 copo americano). Deixe esquentar bem. Coloque um pouquinho de manteiga, para o óleo não saltar. Quando acalmar a fritura, coloque os bifes 1/1. Detalhe: não deixe o tempero ir para a frigideira. Refogue os temperos depois dos bifes fritos + soya e o leite, deixem encorpar, retorne os bifes para o molho por mais 3 minutos. Sirva com arroz branco.

bolinho de bacalhau


Ingredientes- 500g de bacalhau - 300g de batata cozida- 1 cebola ralada- 2 colheres de sopa de azeite- 1 ovo batido- 1/2 xícara de cebolinha e salsinha picada- farinha de trigo apenas para dar liga, se necessário- óleo para fritarModo de fazerO bacalhau deve ficar de molho de um dia para o outro e a água precisa ser trocada pelo menos 3 vezes. Amassar as batatas em uma travessa. Juntar o bacalhau desfiado e os demais ingredientes. A massa deverá ficar um pouco mole. Se desejar mais consistente, acrescente um pouco de farinha de trigo, uma ou duas colheres de sopa. Aquecer uma panela com bastante óleo. Fazer os bolinhos com a ajuda de uma colher. Não colocar muitos bolinhos por vez. O óleo deverá estar bem quente.

sexta-feira, 6 de junho de 2008

empadaõ




Ingredientes15g de fermento biológico fresco1/2 xícara (chá) de leite morno50g de gordura vegetal3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 ovo1 colher (chá) de sal1 gema para pincelarRecheio4 tomates sem pele e sem sementespicados1 cebola ralada1 dente de alho1 colher (sopa) de óleo250g de carne moída100g de azeitonas1 lata de ervilha1 gema1 lata de milho4 fatias de palmito Modo de PreparoDissolva o fermento no leite e adicione os ingredientes da massa. Sove e reserve até dobrar de volume. Abra a massa e forre uma forma de 30cm de diâmetro com metade dela. Para o recheio, refogue o tomate, a cebola e o alho no óleo. Acrescente o restante e misture. Despeje o recheio na fôrma e cubra com a outra parte da massa. Pincele com a gema e leve ao forno por 40 minutos

Pave de mIngredientes3 ovos (claras e gemas separadas)6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em póMargarina e farinha de trigo para untar Morangos para decorarCalda:1 xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) de áçúcar 1 canela em pau50g de coco raladoCreme:1 caixa de morangos cortados ao meio 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de maisena Modo de PreparoNa batedeira, bata as claras em neve. Sem parar de bater, junte os ingredientes restantes. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno alto por 10 minutos. Retire e corte em quadrados. Em uma panela, leve ao fogo os ingredientes da calda, menos o coco, até engrossar. Regue o bolo com ela e polvilhe com o coco. Reserve. Para o creme, no liqüidificador, bata metade dos morangos, o creme de leite, o açúcar e reserve. Leve ao fogo o leite, a água e a maisena. Mexa até engrossar. Espere esfriar e misture ao creme de morango. Alterne camadas de creme, bolo e morangos. Decore com alguns morangos. Leve à geladeira por 2 horas e sirva. orango

quarta-feira, 4 de junho de 2008

DEUS SOBERANO


A ele toda honrra e toda gloria se alegre irmaos e louva a DEUS todos os dias da suas vidas pois foi ele quem nos deu esse folego que se chama vida entaõ a valorize nao percam seus dias preciosos com coisas banais mas sim viva cada minuto eternamente amando aqueles que te odeian e abraçando o seu amigo traidor é dificil né... mas so assim seras bem sucedida na presença de DEUS. obrigada SENHOR por mas um dia

quarta-feira, 7 de maio de 2008